Gestion du marketing hôtelier et touristique

Durée

Annuel

Prérequis

Aucun

Exigences

Aucun

Résumé du cours

Ce cours de niveau avancé – le troisième et dernier du programme d'études en hôtellerie et tourisme – vous permettra d'acquérir les principes du marketing, les stratégies de médias sociaux et les procédures opérationnelles indispensables aux professionnels du marketing. Vous découvrirez les techniques de vente et de gestion, la réglementation du secteur et les compétences entrepreneuriales nécessaires à votre réussite. À travers une série de projets créatifs, vous explorerez également le fonctionnement du service marketing en collaboration avec les autres services afin d'atteindre les objectifs de vente et de garantir le succès de l'entreprise.

SUJETS ET CONCEPTS MAJEURS

Segment 1 :

Module 01 : Devenez la marque

  • Identité de marque
  • Marchés cibles
  • Marketing sur les réseaux sociaux
  • pratiques durables

Module 02 : Relier et retenir

  • Stratégies de services aux clients
  • Enquêtes auprès des clients
  • Diversité et communication
  • Résolution des conflits

Module 03 : Dans les coulisses du burger

  • Expérience client au restaurant
  • Travailler dans la cuisine
  • Salle de restaurant
  • Sécurité alimentaire

Segment 2 :

Module 04 : Vendre pour réussir

  • La motivation dans la vente
  • Identifier votre client
  • Options de marché
  • Le voyageur numérique

Module 05 : Générer des bénéfices

  • Structures d'entreprise
  • Finance
  • Budgets
  • Réglementation de l'industrie

Module 06 : Accumuler les compétences

  • Éthique
  • Auto-évaluation
  • Plans de développement de carrière
  • Compétences en leadership
  • Structures organisationnelles

Comment Gestion du marketing hôtelier et touristique favorise la réussite de l’élève

Dans Gestion du marketing hôtelier et touristique, les élèves développent leurs connaissances grâce à des leçons en ligne structurées, des exercices guidés et des retours réguliers d’enseignants qualifiés. Le cours offre une organisation flexible tout en maintenant des attentes scolaires claires et une progression constante.

Les élèves peuvent revoir les ressources, réaliser les travaux à un rythme adapté et utiliser les conseils des enseignants pour mieux comprendre. Les familles suivent les progrès tandis que chaque élève développe son organisation, son autonomie et sa confiance.

  • Des objectifs clairs relient chaque leçon à l’ensemble du cours.
  • Les activités et travaux permettent d’appliquer les notions importantes.
  • Les évaluations et retours précisent les points forts et les prochaines étapes.
Inscrivez-vous maintenant