Gestão de Marketing em Hotelaria e Turismo

Duração

Anual

Pré-requisitos

Nenhum

Requisitos

Nenhum

Resumo do Curso

Neste curso avançado — o terceiro e último do programa de estudos em hotelaria e turismo — você aprenderá sobre os princípios de marketing, estratégias de mídias sociais e procedimentos operacionais essenciais para profissionais da área. Você também aprenderá sobre técnicas de vendas e gestão, regulamentações do setor e habilidades empreendedoras necessárias para ter sucesso no ramo. Por meio de uma série de projetos criativos, você explorará como o departamento de marketing trabalha em conjunto com outros departamentos para atingir as metas de vendas e garantir o sucesso da empresa.

TÓPICOS E CONCEITOS PRINCIPAIS

Segmento 1:

Módulo 01: Seja a Marca

  • Identidade da marca
  • Mercados-alvo
  • Marketing de mídia social
  • Práticas Sustentáveis

Módulo 02: Relacionar e Reter

  • Estratégias de atendimento ao cliente
  • Pesquisas com hóspedes
  • Diversidade e Comunicação
  • Resolução de conflitos

Módulo 03: Por Trás do Hambúrguer

  • Experiência do cliente no restaurante
  • Trabalhando na cozinha
  • Frente do restaurante
  • Segurança Alimentar

Segmento 2:

Módulo 04: Venda para o Sucesso

  • Motivação em Vendas
  • Identificando seu cliente
  • Opções de mercado
  • O Viajante Digital

Módulo 05: Gerar Lucro

  • Estruturas Empresariais
  • Financiar
  • Orçamentos
  • Regulamentos do setor

Módulo 06: Acumule as Habilidades

  • Ética
  • Auto-avaliação
  • Planos de crescimento na carreira
  • Habilidades de Liderança
  • Estruturas Organizacionais
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