Productos alimenticios y sistemas de procesamiento
Descripción general
Detalles de la tarifa
Descripción general
- La agricultura, los alimentos y los recursos naturales (AFNR) son fundamentales para la supervivencia humana y la civilización. El desarrollo, el uso y la administración de los recursos naturales por parte de la humanidad para crear productos alimenticios tienen una línea de tiempo larga y en constante cambio. Este curso explora la historia y la evolución de los productos alimenticios, junto con los métodos de procesamiento que han surgido para alimentar a una población mundial en constante crecimiento.
- Los estudiantes estudian aspectos específicos en un amplio espectro de temas de productos alimenticios, desde los primeros métodos de conservación hasta los avances tecnológicos en el empaque, las regulaciones en el etiquetado y las tendencias de mercadeo. El curso prepara a los estudiantes para una variedad de posibles caminos educativos y profesionales en la industria alimentaria. Los estudiantes aprenden la terminología de la industria en cada área del sistema general, desde "de la granja a la mesa" hasta la integración vertical y el empaque inteligente.
- Los sistemas de productos alimentarios incluyen la comercialización global y local de alimentos integrales y procesados. El curso investiga los beneficios económicos, ambientales y nutricionales de los alimentos que comen los estudiantes en una serie de proyectos prácticos que complementan los estudios y evaluaciones. Se revisan los problemas de salud y las mejores prácticas en materia de control de calidad, inspecciones y etiquetado. Los estudiantes aprenden cómo se hacen las pautas dietéticas y cómo cambian con las últimas investigaciones. Los estudiantes realizan un seguimiento de su propia ingesta de alimentos y proporciones dietéticas e investigan los ingredientes, los procedimientos de procesamiento y las prácticas de manipulación segura para aumentar la conciencia de los consumidores sobre los productos alimenticios.
- La publicidad, el marketing, las pruebas de productos y la distribución de productos alimenticios comprenden un sector enorme de los sistemas y carreras de productos alimenticios. El curso prepara a los estudiantes para futuras investigaciones y experiencia laboral en estos lucrativos campos.
Conceptos principales:
- ¿Qué es el Sistema de Procesamiento y Productos Alimenticios?
- Marketing orientado al consumidor y desarrollo de productos alimenticios
- Nutrición, consumo de alimentos y tendencias dietéticas
- Causas del sobrepeso y la obesidad
- Comercialización y Ventas de Agronegocios
- Normas, reglamentos y producción de alimentos seguros
Detalles de la tarifa
S.No. | Nombre del programa | Componente de tarifa | Monto (USD) | Descripción |
---|---|---|---|---|
1 | Tiempo completo | Precio del curso | $ 200 | A pagar por el estudiante en el momento de la inscripción. |
2 | Flexionar | Precio del curso | $ 600 | A pagar por el estudiante en el momento de la inscripción. El estudiante puede seleccionar un curso más de un semestre de duración sin costo alguno. |
Nivel de grado
Grado 9-12
Duración
Semestre
Requisitos
Ninguno
Prerrequisitos
Ninguno