Produtos Alimentares e Sistemas de Processamento
Visão geral
Detalhes da taxa
Visão geral
- Agricultura, alimentos e recursos naturais (AFNR) são fundamentais para a sobrevivência e civilização humana. O desenvolvimento, o uso e a administração dos recursos naturais pela humanidade para criar produtos alimentícios têm uma linha do tempo longa e em constante mudança. Este curso explora a história e a evolução dos produtos alimentícios, juntamente com os métodos de processamento que surgiram para alimentar uma população mundial em constante crescimento.
- Os alunos estudam detalhes em um amplo espectro de tópicos de produtos alimentícios, desde os primeiros métodos de preservação até os avanços tecnológicos em embalagens, regulamentos de rotulagem e tendências de marketing. O curso prepara os alunos para uma variedade de caminhos educacionais e profissionais possíveis na indústria de alimentos. Os alunos aprendem a terminologia do setor em cada área do sistema geral, desde “farm to fork” até integração vertical e embalagens inteligentes.
- Os sistemas de produtos alimentares incluem a comercialização global e local de alimentos integrais e processados. O curso investiga os benefícios econômicos, ambientais e nutricionais dos alimentos que os alunos ingerem em uma série de projetos práticos que complementam os estudos e avaliações. As preocupações com a saúde e as melhores práticas em garantia de qualidade, inspeções e rotulagem são revisadas. Os alunos aprendem como as diretrizes dietéticas são feitas e como elas mudam com as pesquisas mais recentes. Os alunos rastreiam sua própria ingestão de alimentos e proporções dietéticas e pesquisam ingredientes, procedimentos de processamento e práticas seguras de manuseio para aumentar a conscientização do consumidor sobre produtos alimentícios.
- Publicidade, marketing, teste de produtos e distribuição de produtos alimentícios compreendem um enorme setor de sistemas e carreiras de produtos alimentícios. O curso prepara os alunos para mais pesquisas e experiência de trabalho nesses campos lucrativos.
Conceitos principais:
- O que é o Sistema de Processamento e Produtos Alimentares?
- Marketing voltado para o consumidor e desenvolvimento de produtos alimentícios
- Nutrição, Consumo de Alimentos e Tendências Alimentares
- Causas de sobrepeso e obesidade
- Marketing e Vendas do Agronegócio
- Normas, regulamentos e produção segura de alimentos
Detalhes da taxa
S.No. | Nome do programa | Componente de taxa | Quantidade (USD) | Descrição |
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1 | Tempo total | Taxa do curso | $ 200 | A ser pago pelo aluno no ato da inscrição. |
2 | Flex | Taxa do curso | $ 600 | A ser pago pelo aluno no ato da inscrição. O aluno pode selecionar mais um curso de duração semestral gratuitamente. |
Nível de ensino
Série 9-12
Duração
Semestre
Requisitos
Nenhum
Pré-requisitos
Nenhum